DELAPAN badan PBB pada hari Selasa menerbitkan laporan baru yang bertujuan membantu negara-negara mengatasi kerawanan pangan kronis dan krisis gizi di seluruh Eropa dan Asia Tengah, yang diperparah oleh pandemi virus corona dan perang di Ukraina.
Laporan “Tinjauan Regional Ketahanan Pangan dan Gizi di Eropa dan Asia Tengah 2022” merupakan upaya bersama oleh Organisasi Pangan dan Pertanian; Dana Internasional untuk Dana Pembangunan Pertanian; Dana Anak PBB; Program Pembangunan PBB; Komisi Ekonomi PBB untuk Eropa; Program Pangan Dunia; Organisasi Kesehatan Dunia; dan Organisasi Meteorologi Dunia.
Laporan tersebut menunjuk pada pertanian lokal sebagai garis hidup bagi negara-negara yang berusaha mencegah meningkatnya kerawanan pangan dan malnutrisi.
“Kami berharap bahwa laporan ini memberikan pengetahuan dan bukti yang berharga dan berkontribusi untuk mengidentifikasi opsi untuk dialog yang terinformasi dan tindakan bersama oleh semua mitra saat kami bekerja sama untuk mempercepat kemajuan menuju tujuan Eropa dan Asia Tengah yang bebas kelaparan dan sehat,” isi laporan tersebut. kata pengantar.
Terlepas dari Covid-19 dan perang di Ukraina, kawasan ini masih dalam kondisi yang lebih baik daripada bagian dunia lainnya, berdasarkan data laporan, namun negara-negara harus tetap berada di jalur yang benar untuk menghindari kerugian lebih lanjut.
Ini memproyeksikan bahwa kekurangan gizi tumbuh menjadi 9,9 persen di seluruh dunia pada tahun 2020 dan telah memburuk sejak itu, tetapi untuk lebih dari 50 negara di Eropa dan Asia Tengah, angka tersebut tetap di bawah 2,5 persen.
Ketidaksetaraan historis dan tingkat pembangunan yang berbeda serta batasan anggaran juga merupakan kunci untuk menentukan bagaimana negara dapat mendukung diet sehat.
Laporan tersebut menunjukkan bahwa kebijakan pangan dan pertanian perlu diadaptasi untuk menanggapi apa yang disebut laporan tersebut sebagai “tiga tantangan” dari sistem pangan pertanian yang selalu berubah yang dapat membuat pola makan sehat lebih terjangkau, memastikan penghidupan yang lebih baik bagi petani, dan meningkatkan kelestarian lingkungan.
Di antara faktor-faktor yang dapat memperbaiki sistem dan pola makan adalah memberikan insentif yang menguntungkan petani secara individu, dan bertujuan untuk meningkatkan layanan umum — terutama penelitian dan pengembangan pertanian — pendidikan berkelanjutan, tindakan pengendalian hama dan penyakit, sistem kontrol keamanan pangan publik, pertanian cerdas iklim, serta teknologi dan praktik hemat emisi.
Sumber: Manila Times